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| 自家製生ハム作り 2自家製生ハム作り 2 |
| from 新着旅行記 by 旅行のクチコミサイト フォートラベル
(2012-2-8 1:30)
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今日は生ハム作りの続編をお伝えします。
前回カンティーナに寝かせておいた生ハムですが、その後2、3日に一回、約4週間の間、塩を揉み込みます。
表の部分だけでなく、横にしたり、裏返したりしながら、塩を全体に満遍なくもみ込んで下さい。
今回は4日と6日に作業をした様子を写真でお伝えします。
作業が終わったら、前回同様、カンティーナに寝かせておきます。…
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| ３年ぶりのパラオ修学旅行３年ぶりのパラオ修学旅行 |
| from 新着旅行記 by 旅行のクチコミサイト フォートラベル
(2012-2-8 1:15)
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アマチュア無線の同好クラブで毎年恒例の海外遠征？チョット大袈裟かもね
海外より無線交信で、世界中からの交信を求める方より轟音に近い声で
呼ばれる、感触に浸る為に出掛けますが、同じメンバーは２０年通っておりますが
私は３年ぶりの訪問です。しかし、今回は福岡空港より出国してグアム島で
乗り継ぎでパラオへ行き、帰りはその折り返しなのですが、マイレージで行く為に
残念ながら、行きは良いのですが、…
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