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事件・事故 :南山ジャスコで期限切れ油の違法使用
投稿者: webcrew_01 投稿日時: 2009-9-21 18:30:00 (2257 ヒット)
日系スーパージャスコは、元従業員が昨年期限切れの油を使用していた店を告訴した後、南山店が料理油に関しての規則に違反したと先週水曜日9月16日に認めた。会社側は一般大衆への謝罪をしなければならないと発表している。

事前調査後、私達は食べ物カウンターの従業員が就業規則に反して、期限切れの油を使用していたかもしれず、異なる料理用油を混ぜていたことが発覚したと会社側管理責任者のYuanさんが話した。「真に申し訳ない。」と彼は言った。

会社側は探査を続けており、有効期限をチェックするためにすべての商品をくまなく探すよう市内4店舗へ依頼している。

一方、Luさんという食べ物カウンターの従業員は、古い油の使用が発覚したあとでインスタント食品の処理部門の副主任のHuang氏によって解雇になったと主張した。

Huangさんは私に翌日クビだと告げ、理由を教えるのを拒否したとLuさんは言った。



彼は料理用油の使用や一度だけ油の品質について質問し、Huangさんの指示に従ったという。彼はLuさんに何も語らないようにするよう言われたという。

Yuanさんは、会社はLuさんの解雇の情報は確認しておらず、それを調べると約束した。

南山当局は9月16日水曜日に海岸城の店舗の点検を行ったが、店舗で料理油の違法使用については確認できなかったと報道された。


(シンセンスクエア)
 
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