禅八のしゃぶしゃぶは、普通のしゃぶしゃぶとはちょっと違う!まず、鍋が何と紙でできています!これは、カタチから和を楽しめるようにこだわった事と、お肉を優しく食べられるようにこだわった事で「紙鍋」という結論に至りました。そして、お肉が高級である事。実に贅沢なお肉を使用し、お口の中で溶けていく感覚が味わえる事でしょう。その他の食材も決して妥協は許しません。海鮮も厳選した食材を味つきのお湯で頂くという新しいスタイルで十二分に美味しさを引き出しています。営業: 昼:11:30-15:00/夜:18:00-23:00
住所: 6/F, The Toy House, 100 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
電話: +852-3428-3615
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